понеделник, 7 септември 2009 г.

Многото кафе заплашва сърцето


Високото ниво на кофеин предизвиква сърдечна аритмия, установиха кардиолози.

Въпреки че кафето съдържа стотици различни вещества, сред които и антиоксиданти, лепиди, витамини, минерали, фенолни съединения и алкоиди, въздействието на напитката върху сърдечносъдовата система е свързано главно с кофеина, заявяват лекарите.

Медици от Университета на Модена са си поставили за цел да проучат връзката между храненето и фибрилациите на предсърдието – една от най-разпространените форми на аритмията, предаде ИТАР-ТАСС.

Терапевтите са обърнали внимание на източниците на кофеин в храната и са изчислили колко соди, кока-кола, шоколад, чай или кафе пият участниците в изследването.

Видът на изпитото кафе и броят на чашките също са били взети под внимание.

Резултатите са показали, че общият брой на получените калории е бил еднакъв както в контролната група, така и при пациентите с аритмия.

Но тези, които редовно са изпивали над три чашки кафе дневно, са били изложени на по-висок риск от аритмия.

Хората с аритмия основно са получавали антиоксиданти от кафето, а не от други продукти.

Учените смятат, че докато някои биологичноактивни съединения в кафето могат да намалят окислителния стрес в организма, кофеинът – напротив – повишава риска от сърдечно заболяване। ДНЕС.БГ

 

©2009 Здраве